My name is TOMI2PE.
I am AVENTURE PEOPLE.
Let's do AVENTURE!!!!!!!!

アイムサケロック






























昨日は会社帰り車で迎えきてくれて

なちくんと久しぶりに飲んだ



サスケでイタ飯スタートして
ダクトで日本酒
1軒はさんで
馳走庵で喉を潤し
最後はラーメンでしめて


19時から26時30分までみっちり飲ませてもろた



美味しかったし
楽しかったし
これでもかと笑ったり話したり


やばかった


素敵すぎた





次の日代休やったから
いつもより酒入れれたし
気分も好調やったし



次の日の堕落感が物語った






そんくらい幸せやったってことやね



いつもありがとう




来月も楽しみにしてますね



ファンキッ!!

08:29 | EAT&CAFE | - |
福島 鮨 かなさ 


















3連休唯一の予定は


7月に連れてってもらい
今回が2回目の福島のお鮨かなさ






アコウの刺身からはじまり

鉄板のマグロやウニや穴子や

秋刀魚やコハダのにぎり

珍しいのでいくとイシカゲガイは最高やった




泡盛ロックで3杯飲ませてもらい
とっても幸せなお食事でした


イマイついてきてくれてありがとう










そのあと福島のバー行って

京橋行って1軒はさんで


最後ちそーあんでも顔出そうとするも
珍しく閉まってて


結局腹に無理やりラーメン入れて



楽しい楽しい夜は終わりました


独り飲みからいれたら計5軒



よーさん飲んだけどエエ酒やったので
次の日もしんどなかったな








大阪で現実逃避でけた



来週は4連休も再来週は3連休


楽しみや




週明け頑張ってこ


ファンキッ!!
08:32 | EAT&CAFE | - |
サザエの佃煮の作り方





日曜日に作ったサザエの佃煮


わりかし上手にでけたが
月曜日から水曜日まで自宅飯でないので


結局完食せずに冷蔵庫に眠っている




塩ゆでして
ちょろっと冷めたら
早速剥き出しにするが

これはいつやってもスルンと出てくる


つぼ焼きスタイルよりも
スルン感がすごい


そいでそのままパクリと食うのが
なんやかんやで一番うまい


大好きな蟹も
刺身焼き揚げも最高と思って食べるが
結局は最後の鍋で食べる蟹が一番やった


そんなノリと同様





日曜日のそれはパスタな雰囲気でなく
アヒージョやら考えてみたが
そういう地方の料理が食べたい訳でもなく


結局佃煮に至った訳




とりあえず酒醤油砂糖でシンプルに
そいで目分量で攻めてみるが

この手の料理はこれでもかと砂糖を
入れないといけないことに抵抗があるが

それでも美味しいなぁれと
これでもかとほりこむが


結局できあがったそれは甘味が不足


難しいね








そんな木曜日


休みたがったか断念

早退くらいはしたいが
それも断念か



最前線で大量の人をこなし
大雨で歩いて
たまにする力仕事

おまけに3日飲み続けてヘロヘロ




休養が必要です



秋変わりに爆弾が来る





そんな明日も最前線で無理だから


土日天気悪そうだし予定ないので
ゆっくりするしかないかな


なんし



頑張ってこ



ファンキッ!!
08:30 | EAT&CAFE | - |
鹿児島天文館で5軒回り幸せも腹も溢れた2日目の夜


























































夕方まだまだ明るい天文館


まずは鶏から食べようと
ヨコミネさんの弟からの地元情報を頼り

鶏屋にINして鳥刺しをいただく

メニュー数も少なくわかりやすく美味しい店やった





そのあとは豚を食べようと
次はWeb情報を頼りに地下へ潜る



これまたアタリの店で
一品がどれもうまい

それでもここで長居せずに
カゴシマの兄ちゃんのお店へ


クラフトビールとバーガーを出すbar


カゴシマの両親にご馳走になり
また違う雰囲気の店舗を楽しんだ


ご機嫌になりながら
次は焼酎オンリーのbarへ梯子


ビルの4階にあるそれは
真っ暗な照明でバーテンも大人雰囲気で
外国人のバーテンが外国人を相手に焼酎を説明し

表にも裏にも1500本ずつ焼酎が並ぶという
ぶっ飛んだ感じで素敵やったな




結局最後にもう1軒追加して
鹿児島2日目の夜を満喫




すっかり天文館も人が少なくなり

あとは寝るだけのビジネスホテルへ




さぁて最終日



いよいよ桜島

おまけに釣り三昧



うひょー


ファンキッ!!
21:35 | EAT&CAFE | - |
台風おかまないなしで挑む徳田酒店系列ダクト





















台風直撃により

素早く職場を出ると


ノナカと遭遇し
これからコバヤシサンと二人飲みすると聞き
ひとまず一緒に待ってた訳だが


結局それって誘ってもらおうとしてたのか
案の定お誘いいただき歩を共にする


ずっとお勧めしてもろてたダクト


生中とか飲まず
最初から最後まで日本酒オンリー


肴は非の打ち所なく全てうまい
ポテンシャルの高さに驚いた



立呑屋だがまた行きたい


その後もう1軒立呑屋へ行き
ここでもにごり酒オンリーで


さらにもう1軒行ってやっと座れたし
日本酒以外を口にしたわけ


結局日付変わってて
外の台風事情も凄くって
タクシー乗せてもらい帰宅


グルメな飲み会でしたが
日本酒パンチがやばい



おかげで本日グロッキーだが

最前線頑張ってこ



ファンキッ!!
08:36 | EAT&CAFE | - |
京橋 きずな




























































京橋の鮨屋きずな



品評はどっかのサイトで見てください



目一杯背伸びして食べさせてもらった


18時から全員同時にスタートして
ラストのかんぴょう巻きまで約2時間半

どのタイミングで終わっても幸せやったと思える



写真にない1品も寿司もプラス10はある







あんま語ると安っぽくなるのでやめとこ



なんしー


イマイありがとう



最高でした



うん



最高


また幅を広げさせてくれました



いつもありがとう


ファンキッ!!
08:39 | EAT&CAFE | - |
福島鮨屋かなさ
























福島と野田の間くらいかな

2号線の南っかわ


住宅街の路地にポツリ店をひらく鮨屋かなさ



イマイの仕事でお付き合いある方のお店





カウンター10席ってとこか

沖縄出身の大将


器はやちむんで色とりどり
かなり欲しいと思うモノが多く
やっぱり器も大事やなと気付く   


ナニより店内はRの効いたたたずまいで
そこがナニよりひかれる雰囲気

ニッチの使い方などお洒落そのもの



目の前のカウンターに次々並ぶスタイルで

コースオンリーとのこと


結果的にご馳走になったので


いったいいくらだったのかは把握してないが



刺身や寿司や1品が
次々とカウンターの素敵な器に置かれる

日本酒を2本いただき
泡盛ロックをグラスだくだくでいただく
さすがは沖縄魂とココロウタレル


写真では半分も伝えてない品数


素材そのままと炙りなどのペアや
柑橘類を順に変えての寿司


最後は大粒のウニをいただき終了


とっても美味しかった
ほんとご馳走さまでした
ありがとう



帰りは店前にタクシーを呼んでくれて
残りの夜は京橋で楽しむことに


結局この日も3時まで飲んでたのは有名な話し


素敵な素敵な夜でした








そんな週明け火曜日もしっかり飲んだ

ちょっと早めに帰ったので全然しんどくない




最前線がんばれそうだ





浴衣姿が最近よく頭に浮かぶ

ナツがそうさせるのか


ファンキッ!!
08:29 | EAT&CAFE | - |
福島の海鮮しもたやで凉と時をとる










3連休は初日から
コンビニを5軒歩き回ったり

中日はアーバンリバーウォーキングを
1時間してみたりと


まるっきり外に出なかったわけでも
暑さを体感してなかったわけでもないが



夜に外出ても暑かった大阪福島


お互い汗が吹き出し
早く凉と酒をと思ってたろう

福島2番出口で会うなり


おつかれ
暑いなぁ

トミッペ鮨屋まだ入られへんから
どっかで時間潰せん

と言われ結局出口を出て10秒後には
しもたやにINしてた




キンキンのビールと白天宝山

鴨と水ナスで鮨屋までの時間を過ごす



久しぶりのしもたやで
もう少し料理を楽しみたかったが

21時前に出て鮨屋へ






どんなとこか楽しみしながら

野田方面の路地を攻める




続きはまた




そんな連休週明け火曜日




そんなに嫌な気分でもない

汗ははんぱないが




頑張ってこ



ファンキッ!!
08:34 | EAT&CAFE | - |
七夕16時からの11時間
























七夕の京橋は11時間で6軒回った


お好み焼き食べて
鮪食べて
おでん食べて
鶏食べて
牛丼食べて



沼島に行けず
バーベキューできず
夏を先取りできず


悶々してたものを全て投げ出して
ほんまよーさん飲んだしよーさんカネつこた


七夕にちなんでの幸せがあったり
ほんま濃厚でこれでもかと沸き上がった1日



運命なのかどうなのかは
また時間が経ってから考えたらエエが
そこんとこどうより今が大事


こういうバクが人を変える
そういうバクが幸せを生む


なんだか久しぶりなバクに困惑するが
なんだかこのバクが全てを変えてくれそうで


期待も不安も混ざる


永遠というより今だけでも
今だけというより永遠に



なんて話し



火曜日も頑張ってこ



楽しい時間をありがとう

ファンキッ!!
08:28 | EAT&CAFE | - |
ざるそばと育む夕飯事情







13年間ブログってると

いろんなこと何回も書いてるけど



やっぱり



ですよねキャラはイライラする



わからんから教えてやってるのに

ですよね

わからんから教えてやってるのに

あっそれはわかってるんですけど




ほんとキレそうになる



そんなに知らんことがわからんことが
恥なのかプライドが許さんのか知らんけど


それやったら聞くなよ


ほんまですよねキャラは俺の前からキエロ








ってなことを最近また感じてて

モヤモヤしながら蕎麦を食べる



油を抜き
酒を抜き


10日が過ぎた




カラダが少し軽くなり
寝付きも良く


人目にはわからんだろうが
ぽっこりお腹も少し縮んだように僕だけ見える






ミョウガを刻み
ネギにワサビに大根おろし
なめ茸に椎茸の佃煮


色々いれながら楽しむ



いずれ飽きるだろうが
当分はうどんと温冷と使い分けてみる





本日の週間天気で週末がいまいちに






あきらめず祈ろ



週末仕事はシャンシャンと終わって欲しい



ファンキッ!!
08:33 | EAT&CAFE | - |