My name is TOMI2PE.
I am AVENTURE PEOPLE.
Let's do AVENTURE!!!!!!!!

GFで初飲みして誕生日イブイブまたもお祝いありがとうございました












金夜は18時グランフロントっていう

強行飲み会で


南館のおでん屋と琉球料理屋へ



あっという間に終わった金曜は
またもやサプライズでお誕生日をお祝いしてもろた


ホントにお気遣いありがとうございました




なかなか都会の真ん中で飲むことない
世間のはみだしもんは

なにもかもが新鮮で楽しい夜やった



感謝感激感動



ピースやね





さて今日も初体験楽しませてもらお



ファンキッ!!
07:58 | EAT&CAFE | - |
鰹節削り器 太郎






横峯さんが年末年始
鹿児島帰省中に我が家に贈ってくださった

鰹節削り器 太郎

鰹節そのものも贈ってくださり
サプライズにとっても嬉しくなった1品



早速削ってみると
削り粉と同時に発生した香りが凄くてびびった

最初は鰹節本来の形状からか
写真のような粉ばかりだったが

今はよくみる薄い鰹節ちっくになってきた
それでも削るコツがありそうなんで
経験値積んでイキタイ



鰹節で思い出す食材に色々かけてみてるが
どれも今までのそれと違いパンチがやばい


ヒトテマで生み出す幸せ



きっと料理だけでないんだろね






それにしても寒い

上半身はどうともなるが
出勤仕様の下半身には限界を感じる



足先がツメタイ



とりあえず一次発送はこなせた仕事
珍しく仕事に達成感



あと2ヶ月



どうなるか楽しみで仕方ない



今日はSE425から初聴音楽を流す
とっても素敵やなと思う

やっぱ飽き性だな



木曜日頑張ってこ


ファンキッ!!
08:30 | EAT&CAFE | - |
キノコ祭ということで椎茸さん舞茸さん平茸さんえのき茸さんなめこ茸さん混浴







先日に続いて京阪モール地下食品売場を
もっと丁寧に探ってみた

食べてみたかった平茸をGETし
たまたま冷蔵庫に残りの4種があったので


お昼は
ホタテと平茸舞茸のミルクバターパスタ
を作ってみた結果


爆発的にうまかった
もっとキノコの香りを引き立たせる方法を知りたい



夜はキノコ5種盛りに
ゴボウと下仁田ネギをコラボさせ味噌汁

なめこ初料理でしたがこちとら抜群うます



葉物が高くってもキノコがあれば大丈夫
日持ちもすると思ってるし

素焼きで食べても美味しいし




まだまだキノコ料理挑戦していきたい


今週は珍しくルーチン以外の仕事があるので
なんか楽しみ


ファンキッ!!
08:32 | EAT&CAFE | - |
美味しいモノに出会えることが生きがいで幸せだ


京阪モールの地下食品売場でGETした3品
人が少なくじっくり吟味できた戦利品


まずは『ぶりかぶら』なる押し寿司

いやいやこんなん初めて見たわと
テンション上がり即手に取る

ぶりこそ薄いが酢漬のかぶらとの相性は完璧

これはおもてなしにも最高な1品
個別店舗の寿司屋でなく直営食品売場の
目立たないとこにあるのもニクイな

また週末行こうかしら






こちら愛媛の天然真鯛

柵で売ってたので厚めに切って食べた

普段のスーパーでは養殖ばかりで
それに手を伸ばすなら他にあるから
真鯛の柵はスルーしてたし

そもそも寿司でも鯛は好まないが
この分厚く切った鯛は笑いが出たな

めっちゃうまいやんって声も出す
単価は高いので贅沢な1品

そもそも食うより釣りたいな
今年こそ釣れますように






ぶりかぶらも真鯛もGETして
もう寿司も刺身もいらんかったが

僕の中で最強のコラボを発見し
値段も見ずに手に取り
思わずその場でなんじゃこりゃと声を出した


焼き鯖といなり寿司



DAIWAとオリムピック
mont-bellとMACKDADDY


そんなありえないコラボ
想像すら希望すらしたことのないコラボ

うまいかどうかは別やったけど
食べてて嬉しくなる1品

奇跡やね




そんな1品を求め
食卓の幸せを感じたい


今夜はナニ食べよ



ファンキッ!!
08:31 | EAT&CAFE | - |
鹿児島からの贈り物



年末年始に鹿児島帰省してた
ヨコミネさんからお土産を送ってもらった

かねよって醤油メーカーの
さしみ黒糖醤油


7月に鹿児島旅行の際に地元系スーパーで
自分用に買った醤油やったが

あまりにも美味しくって
Amazonなどで探すも2倍以上のプライスで
どうしようか躊躇してた矢先の話し


ありがとうございました





これで1年は刺身醤油に困らない
大好きな刺身たちを今年もたらふくいただこう



ファンキッ!!
08:33 | EAT&CAFE | - |
木曜日の平日ランチはギャル二人と堂島のカジュアルイタリアン



昨日はランチタイムに堂島のイタ飯屋で
ギャル二人とランチさせてもろた

キバラナケレバ若いエキスをたくさんもらえるが

お父さんまではいかないにしても
一世代二世代違うとナニかとナニかやね

トークの準備不足と言えばかっこもつくが
完全にトーク力不足なオヤジだなこれは


とにかくこういうノリが大切ってことで
今後もよろしくしていきたい






金曜日の朝は雨ですね

気温もいよいよ10度を上回らない冬へ突入

電車通勤を見極めた服装が難しい悩みは
毎年変わりません



そんな今夜は久しぶりにLINEが来て

釣りの話題が盛り上がる唯一のお姉さんに

今夜の飲み会に飛び入りさせてもらえることになり

お姉さんに囲まれて金曜日の夜を楽しめる




知らない人が一人おられることに
緊張感が生まれる朝


完全身内ノリしか楽しめない自分は小さいと思うな


それでも新しいドア開けたでしょう


てことでワクワクがはんぱない



年上ばかりならトーク力いらんか


夢のままでありのままに



幸せが届きますように



ファンキッ!!
08:35 | EAT&CAFE | - |
最近の食卓事情はマグロと鶏とバスタとキノコ蕎麦



ビントロ柵で買えば厚切りでこの量で298円






キハダマグロのハラミ

濃厚でやみつきになる398円






ナニしてもうまい手羽中は

自家製甘辛タレに何日も漬けてグリルで焼く

この量で50円くらいかな




土日お決まりのパスタ

冬はクリーム系が食べたくなる

店で食うより家で食え

プライスレス





月に1度は食べたくなる鯖寿司は長崎産

昆布の旨味と鯖の旨味とシャリの旨味

最高で最強な1品






こちらのカップ麺はキノコ三昧

出汁うますぎて箱買いしたいくらい

飲んだ帰りや飲んだ翌日は心地よい


うますぎてヤバい







生きてる喜びは食に有


唯一嫌なことを忘れるのも
うまいもん食ってる時だけかな


食卓にはアイツもあらわれん





そんな金曜日は黒毛和牛のステーキ




楽しみやね



良い週末を


ファンキッ!!
18:17 | EAT&CAFE | - |
松島ランチ 食べログ3.6 漁師の海鮮丼



まぁそれなりかな

とりあえず石巻向けて出発ゴー


ファンキッ!!
12:00 | EAT&CAFE | - |
鶏タタキに想いをのせて愛を感じる



鶏ムネ肉のタタキは
その日に作って食べるわけでなくて
1日冷蔵庫に眠らせて翌日いただく


今食べたいものを作って今食べるのでなくて
今食べたいものを作って明日食べる

一方明日食べたいものを今日作る


今愛したい人を今おもうのではなくて
今愛したい人を明日おもう

明日愛したい人を今日おもう




鶏ムネ肉のとってもキレイなピンク色が
そんなことをおもわせる




淡いピンクに魅惑のピンク




やらしい意味ではなくて爽やかな恋模様




トキメキとはこういう色かと
カラダの中にドンドン取り込む


きっとココロはピンク色に染まり
臨戦態勢が万全な今が完成する


明日愛する人
来月愛する人
来年愛する人


死を目前に愛する人



幸せっていうジャンルの中には
きっと愛っていうサブジャンルが必須なんやろう




スミカのタクティクス
決してピンクではないがこそばくさせる





今朝は1時間早く起きてスーパーに行って
サンドイッチ作ろうと色々カゴに入れて帰宅


早速作ろうと袋を開けるとパン買うの忘れてた



なにしてんだかね



今食べたいものを明日作ろう





今愛したい人を明日想おう




生きるってそういうことか




ファンキッ!!
08:30 | EAT&CAFE | - |
椎茸を置くために買った網



秋に丹波で出会った
でかくてうまい椎茸を食べてから

コンスタントに食卓に並ぶ


魚焼グリルでこだわりの焼き方をしても
そのまま皿にのせるとべちゃってなる

そうそうフライをそのままのせた時の感覚

それが嫌でフライ用はあまりにでかいから
小さいの買ってそっとのせる


裏返して焼いて溢れ出た
椎茸汁をごぼさないようにそっと



買って良かった1品です








昨日は昼2時に大阪城公園をウォーキング




すんげぇ人で

なんやろと観てると




Hey!Say!JUMPの会場待ちのギャル多数


あまりに多すぎてまっすぐ歩けないので
だいぶ迂回して太陽浴びてきた







昨日からなんか変な感じ


色々考えた



考えて考えてつまりすぎて歩きに行った




今朝も同じ



月曜日


今週頑張ってこ



ファンキッ!!



08:40 | EAT&CAFE | - |